延續至今的傳承。

野生藍莓的故事遠早於裝瓶。它始於北美東北部的原生景觀，數千年來，這種植物始終是當地自然環境的一部分。

人們透過季節、風味與生長地點認識這種果實。在商業產業形成很久以前，原住民族就已經採集並使用新鮮與乾燥的野生藍莓。

知道哪裡有藍莓，也知道何時再回來。

採收野生食物，需要熟悉土地。田地、開花、天氣與成熟時機，都屬於這份知識。

歷史記載提到原住民族對土地的照料，包括用火促進野生藍莓生長。藍莓的歷史不僅有采集，也有主動管理與呵護。

因此，“野生”不只是一個生長標籤。它也指向一種原生果實，以及人與土地世代相處的方式。

隨著時間推移，野生藍莓成為加拿大部分地區與美國緬因州的重要商業作物。種植者圍繞田間已有的植株，發展採收與加工方法。

在新斯科細亞，藍莓被定為本省代表漿果，體現了它與當地的聯絡。它屬於區域農業歷史，也屬於日常飲食文化。

Jus Nova 就從這份對產地的認同出發。希望你喝到果汁後，想多瞭解一點藍莓；認識藍莓後，也想看看它的故事仍在延續的地方。