작은 열매에 담긴 깊은 매력.
노바스코샤의 드넓은 하늘 아래, 작은 야생 블루베리가 자랍니다. 짙은 빛깔과 또렷한 풍미, 그리고 북쪽 땅에 뿌리내린 이야기를 품고 있습니다.
Jus Nova. 캐나다 노바스코샤에서 온 100% 야생 블루베리 주스.
이 땅이기에 자라는 열매.
주스 한 병의 시작에는 들판이 있습니다. 북쪽의 계절이 지나가는 동안 키 작은 블루베리 나무가 땅 가까이 퍼져 자랍니다. 원래 이 지역에 자생하던 식물이 오래도록 뿌리내린 자리에서 자라는 것입니다.
재배자는 들판에 이미 자리 잡은 식물을 돌보며 그 생장 리듬에 맞춰 일합니다. 우리 이야기도 이 야생 블루베리 들판에서 시작됩니다.
한 알을 들여다보면, 보이는 것들.
껍질 위에 살포시 내려앉은 과분, 꽃이 있던 자리에 남은 작은 별, 빛에 따라 보랏빛을 띠는 파랑. 잠깐 멈춰 바라보면 작은 열매에도 볼거리가 많습니다.
같은 들판에서 자라도 크기와 색, 맛이 조금씩 다릅니다. 이런 자연스러운 차이도 야생 블루베리의 매력입니다. 작은 열매에 맛의 깊이가 있어 한 모금 더 마시게 됩니다.
이어져 온 야생의 역사, 고향은 노바스코샤.
노바스코샤의 들판과 계절, 그리고 땅을 돌보는 사람들이 이 이야기를 이어 갑니다. 캐나다 대서양 연안에서 야생 블루베리는 지역의 식탁과 여름 수확을 함께하며 고장의 상징이 되었습니다.
병보다 훨씬 먼저 베리가 있었습니다. 야생 블루베리는 북아메리카 북동부에서 수천 년 동안 자라 왔습니다. 상업적 수확이 시작되기 오래전부터 원주민들은 이 작은 열매를 알고 이용했습니다.
Jus Nova의 출발점은 작은 야생 열매와 그 땅의 깊은 관계입니다. 우리 주스의 고향인 노바스코샤를, 한 잔의 맛을 통해 만나 보시길 바랍니다.
꽃.
봄에는 작은 종 모양의 꽃이 피어납니다. 수분 매개 곤충이 꽃 사이를 오가며 그 계절의 결실을 시작합니다.
열매.
여름 동안 열매는 청보라색으로 물듭니다. 키 낮은 식물 위에서 저마다의 속도로 익어 갑니다.
수확.
열매가 익으면 수확이 시작됩니다. 세심한 손길과 전용 갈퀴로 들판의 작은 열매를 모읍니다.
이 파란빛을 과학이 주목합니다.
블루베리의 청보라색은 일부 안토시아닌에서 나옵니다. 이 천연 식물 색소는 식품과 건강 분야 연구자들의 관심을 받는 성분이기도 합니다.
야생 블루베리와 그 성분은 기억과 인지, 혈액순환, 대사 건강과 어떤 관계가 있을까요? 과학자들은 여러 방향에서 답을 찾고 있습니다. 색을 넘어 더 알아볼 이야기가 있습니다.
노바스코샤의 풍토, 야생 블루베리 본연의 맛.
이 땅에 자생하는 야생 열매, 노바스코샤라는 특별한 산지. 깊은 빛깔과 풍부한 풍미에, 건강 연구자들이 꾸준히 살펴보는 천연 식물 성분이 더해집니다.
Jus Nova는 노바스코샤의 야생 블루베리를 순수 주스로 담아 전합니다. 맛을 즐기면서 어디서 왔는지도 알아가는 시간. 정성껏 고른 원료를 일상에서 만나는 방법입니다.
물·설탕·보존료 무첨가. 비농축 주스.
땅의 이야기를 한 잔에 따릅니다. 좋은 것을 고르는 마음도, 함께 나눌 수 있도록.
소중한 사람과 함께하는 소중한 시간에.
Jus Nova Flagship(500 mL)은 함께 나누기 좋은 넉넉한 크기의 순수 야생 블루베리 주스입니다. 맛과 함께 산지의 이야기도 식탁에 올려 보세요.
가족이 모이는 날, 친구를 저녁 식사에 초대한 날, 평범한 저녁을 조금 더 오래 즐기고 싶은 날에도 한 병을 열어 보세요. 짙은 색이 빛을 머금는 모습을 보며 곁에 있는 사람들에게 따르고, 노바스코샤의 맛을 나눠 주세요.
소중한 사람에게는 안에 담긴 이야기까지 전할 수 있는 선물을 골라 보세요. 특별한 땅에서 자란 작은 야생 열매의 맛에 고르는 사람의 마음을 더합니다. 초대에 대한 인사로, 기념일 선물로, 새로운 맛을 소개하고 싶을 때도 좋습니다.
아침 식사에 조금, 여유로운 주말 점심에 한 잔, 잠깐 들른 친구와도 함께. 특별한 날을 기다리지 않아도 됩니다. 일상을 조금 더 정성스럽게 보내고 싶을 때 식탁에 올려 보세요.
어디서든 즐기는 야생 블루베리 한 모금.
Jus Nova Shot(50 mL)은 같은 순수 야생 블루베리 주스를 간편하게 챙길 수 있는 한 번의 분량으로 담았습니다.
가방 속에 챙겨 두세요.
가방에 넣어 두면 일정 사이에도 잠깐의 여유를 즐길 수 있습니다. 좋아하는 야생 블루베리의 맛을 어디서든 가까이 두세요.
경기를 마치고, 잠깐의 여유.
스케이트를 벗고 링크 옆에 앉아 보세요. 다음 일정을 향해 가기 전, 잠시 나만의 시간을 가져도 좋습니다.
점심과 함께 챙겨 가세요.
샌드위치와 사과 몇 조각, 좋아하는 음식들 옆에. 도시락에도 야생 블루베리 한 병을 더해 보세요.
같은 순수 주스, 두 가지 크기. 누구와 어디서 즐기는지에 맞춰 골라 보세요.
일상에 야생 블루베리를 더하세요.
차갑게 따라 빛에 비친 색을 살펴보세요. 첫 모금은 그대로 맛보고, 그다음 내 입맛에 맞는 방법을 찾아가면 됩니다.
조용한 아침에도, 여럿이 모인 식탁에도. 뜻밖에 만난 노바스코샤의 맛이 평범한 순간에 색다른 매력을 더합니다.
